夏の大感謝祭 内容 発表!!!!キッチンカーだらけです 7/29・7/30
2023.07.25
お知らせ
連日暑い日が続いておりますが皆様熱中症にはお気をつけください!
夏の大感謝祭 が
7月29日(土)・30日(日) 2日間限定で開催 🌻🌻🌻
イベント内容です!
7/29 (土)
①ぼっかけ焼きそば! キッチンカー (イメージ写真)
「ぼっかけ」とは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理。地元ではうどんにかける、酒のつまみにするなどして親しまれている。このぼっかけを混ぜて作る“ぼっかけ焼きそば”は、じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと香ばしいソースが麺に絡み合い、食感の良いこんにゃくに染み込んだ甘みとも見事に調和して美味。また、牛スジには、コラーゲンが多く含まれているので、美容にも良いと評判。
②中津からあげ キッチンカー(イメージ写真)
大分県を代表するB級グルメ「中津からあげ」は今や全国的にも有名!中津市にはからあげ専門店が多数あり、からあげの聖地といわれています。
7/30 (日)
① 近江牛コロッケ キッチンカー(イメージ写真)
近江牛を贅沢に使ったこだわりの逸品です。
自家牧場で飼育された牛肉を使用、国産じゃがいもに国産たまねぎの旨味を合わせてギュっと包み込みました。
②大玉たこ焼き キッチンカー(イメージ写真)
大玉で存在感のあるタコが入ったボリュームたっぷりのたこ焼きです。
中はトロっとしていて、ソースとマヨネーズとの相性も抜群!
具材はたっぷりのキャベツや揚げ玉が入っており、魚粉と青のりを混ぜたおでん粉(だし粉)の旨みがさらに美味しさを引き立たせます。
大粒のたこ焼き、ぜひご賞味ください。
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